GOURMET-Speisen erneut veredelt: 5 x DLG-GOLD

GOURMET Auch heuer überzeugt GOURMET die Lebensmittelexperten der DLG und wird für hochwertige Mittagsspeisen ausgezeichnet. Wien (ots) – Burgunder Rindsbraten mit Spätzle, BIO-Tortelloni mit Spinat-Käsesauce, gebratene Hühnerbrust in Zwiebelsauce mit Bandnudeln und Gemüse, Acht Schätze mit Basmatireis und Nasi-Goreng mit Hühnerfiletstreifen – diese GOURMET-Gerichte aus dem Bereich Business Catering wurden mit GOLD ausgezeichnet. DLG Auszeichnungen […]

So geht’s – Vorgereiftes Obst und Gemüse richtig lagern (AUDIO)

TÜV SÜD AG München (ots) – Anmoderationsvorschlag: Viele Obst- und Gemüsesorten können wir inzwischen das ganze Jahr im Supermarkt kaufen, vollkommen unabhängig von der Erntezeit. Wie funktioniert das, und wie lagert man vorgereifte Lebensmittel optimal? Marco Chwalek hat sich bei einem Fachmann erkundigt. Sprecher: Avocados, Mangos oder Erdbeeren kommen zu dieser Jahreszeit von weit her […]

Belasteter Tee: Pflanzengifte in Kräuter- und Kamillentees nachgewiesen

NDR Norddeutscher Rundfunk Hamburg (ots) – Kräuter- und Kamillentees namhafter Hersteller sind teilweise mit Pflanzengiften verunreinigt. Einige Belastungen stufen Experten als gesundheitlich bedenklich ein. Das haben Recherchen und Stichproben des NDR Verbrauchermagazins „Markt“ ergeben. Bei einer Laboranalyse wurden in sechs von dreizehn gängigen Kräuter- und Kamillentees aus Supermärkten und Discountern in einer Stichprobe sogenannte Pyrrolizidinalkaloide […]

IoT-Küchengarten von Tregren sorgt für zusätzliche Dynamik beim starken Trend zum urbanen Gärtnern

Tregen Helsinki (ots/PRNewswire) – Der ständig wachsende Trend zum urbanen Gärtnern boomt immer stärker in Städten auf dem ganzen Globus. Wir können beobachten, wie dieser Trend uns grüne Gebäude, urbanen Gartenbau und nun sogar automatisierte Gärten für unsere Küchen bringt. Die neuesten Technologien der Beleuchtung und des IoT (Internet der Dinge) haben die Entwicklung erschwinglicher […]

XXXVII World Nut and Dried Fruit Congress im spanischen Sevilla lockt fast 1.500 Fachleute aus über 60 Ländern an

International Nut & Dried Fruit Council (INC) Sevilla, Spanien (ots/PRNewswire) – – Der größte internationale Kongress für den Handel mit Nüssen und Trockenfrüchten stellt mit fast 1.500 Fachleuten aus über 60 Länder einen neuen Besucherrekord auf – Branche rechnet in der Saison 2018/2019 mit guten Produktionsmengen für Nüsse und Trockenfrüchte – Die renommierten Experten Prof. […]

MCI Lebensmitteltechnologie: Produktentwicklung für Weltmarke Develey – BILD

MCI Management Center Innsbruck Unternehmerische Hochschule® in Innsbruck kooperiert mit Spitzenunternehmen im Feinkostbereich – Gemeinsame Forschung, Entwicklung & Innovation Innsbruck (ots) – Mit einem Gespräch über gutes Essen und die richtige Würze fing es an, als MCI-Studiengangsleiterin Katrin Bach zum ersten Mal mit Bernhard Burger, dem Leiter der Produktentwicklung bei Develey, zusammentraf. Die Diskussion, die […]

Fasten mit spirituellen Impulsen! – BILD

Fasten mit spirituellen Impulsen! – BILD

Klösterreich Die Fastenzeit ist im Klösterreich intensiv erlebbar Straß im Straßertale (ots) – In den Klöstern von Klösterreich befinden sich echte Gesundheitsspezialisten, viele davon bieten Fasten- und Erholungswochen an. Die Begleitung durch eine Ordensschwester oder Fastentrainer macht dieses [Fasten ] (http://www.kloesterreich.com/angebote/fasten)intensiv erlebbar. Meditationen, spirituelle Impulse, Achtsamkeitsübungen und traditionelles Fastenwissen werden Gästen in diesen Fastenwochen angeboten. […]

Produktrückruf: Kindersekt Disney Die Eiskönigin, Traube 0,75 Liter sowie Kindersekt Disney Mickey Mouse, Traube 0,75 Liter

S. Spitz GmbH Attnang-Puchheim (Österreich) (ots) – Aus Gründen des vorsorglichen Verbraucherschutzes ruft die S.Spitz GmbH als Inverkehrbringer folgende Artikel des Unternehmens Vitapress Kft. zurück: * Kindersekt Disney Die Eiskönigin, Traube 0,75 Liter mit Mindesthaltbarkeitsdatum 23.10.2019 * Kindersekt Disney Mickey Mouse, Traube, 0,75 Liter mit Mindesthaltbarkeitsdatum 23.10.2019 Die S.Spitz GmbH informiert über den Warenrückruf der […]

BECK CLIP SYSTEMS übernimmt Maschinenkompetenz von MAGA – BILD

BECK Fastener Group – Raimund BECK KG Durch die Übernahme erweitert die BECK Unternehmensgruppe seine Kompetenz in der Sparte Lebensmittelverarbeitung und das Portfolio der Clip-Maschinen maßgeblich. Mauerkirchen/Österreich (ots) – Am 01. Februar 2018 übernimmt das Unternehmen BECK CLIP SYSTEMS den Maschinenproduzenten MAGA (Komorniki, Polen) und erweitert seine Kompetenz und das Portfolio im Bereich der Clip-Maschinen […]

WWF-Palmöl-Check: Wenigen Palmöl-Vorreitern steht Masse der Totalverweigerer gegenüber / WWF fordert gesetzliche Vorgaben für Import und Kennzeichnung

WWF World Wide Fund For Nature Berlin (ots) – 46 Prozent der deutschen Händler und Produzenten verweigern die Auskunft über ihren Umgang mit Palmöl. Nur ein Teil macht Fortschritte beim Einsatz von zertifiziertem Palmöl. Das ist die durchwachsene Bilanz des neuen WWF-Palmöl-Checks, bei dem auch die Futtermittelbranche zum wiederholten Mal schlecht abschneidet. Der Anteil der […]