Lebensmittel Zeitung zeichnet Top-Marken 2019 aus

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Lebensmittel Zeitung

Frankfurt/Main (ots) – 100 Siegermarken zum zwölften Mal auf Basis
von GfK-Marktdaten ermittelt / Mit Innovation und Charisma zum Erfolg

Viele Marken überzeugen die Käufer mit Charisma auf einer
emotionalen, werteorientierten Ebene. Bei anderen ist es eine
funktionale Innovation. Wie erfolgreich beide Wege sind, beweisen die
100 Top-Marken 2019, die die Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe)
gemeinsam mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK)
ausgezeichnet hat. Unter den Champions sind Markenklassiker wie
Barilla, Schogetten, Hohes C oder Frosch, aber auch viele junge
Marken, wie Youcook, NOÀ oder LikeMeat. „Erfolgreiche Marken
thematisieren zwei Felder: Das eine ist Nachhaltigkeit gepaart mit
Gesundheit, das andere Hedonismus, wo Spaß und Gesundheit im
Vordergrund stehen“, resümiert Robert Kecskes, GfK-Verbraucherpanel-
und Handelsexperte und für das Projekt Top-Marke zuständig.

Da ist zum Beispiel Glück, die Konfitüre von Göbber mit der
Aufmachung und Anmutung „wie selbst gemacht“. Oder die
Fleischalternative LikeMeat, die nicht nur Vegetariern schmeckt. Da
sind auch die pflanzlichen Brotaufstriche von NOÀ oder die Quarkcreme
MeinQ der Elsdorfer Molkerei für eine „gesunde und proteinreiche
Ernährung“. Oder das Start-up Youcook mit seinen, dem
Streetfood-Trend abgeschauten „Mahlzeitenkonzepten“ für die
Mikrowelle.

Profitiert haben Marken, „indem sie neue Werte transportieren, die
den Zeitgeist treffen“, so Kecskes. Und nennt Kühne als Beispiel: Dem
Konservenhersteller gelingt es „in seiner sehr traditionellen
Kategorie, sich Stück für Stück zu modernisieren“. Iglo hat beim
TK-Fisch mit dem Großeinsatz seines neuen „Käpt’n Iglo“ den
Markenklassiker emotional aufgeladen und über die konsequent
nachhaltige Positionierung Marktanteilsgewinne eingefahren. Seinen
Erfolg stufenweise, innovativ und glaubhaft ausgebaut, hat auch
Katjes Wunderland: Viele junge Verwender verbinden die Produkte heute
mit Vegan und Veggie – ganz im Trend von Verantwortung und
Gesundheit.

Aber auch große Marken und Markenklassiker haben sich 2018 den
Konsumenten sehr gut verkauft: Über zwei Millionen mehr Käufer
konnten bei „Süßwaren/Salzgebäck“ Knoppers, Tuc und Schogetten
generieren, in der Kategorie „Frische“ gelang dies Kerrygold-Käse.
Und mehr als eine Million Neukäufer weist die GfK für Katjes
Wunderland und Lindor sowie die Eckes-Getränke „Die Limo“ und Hohes C
aus. Dazu aus dem Frischesegment die Butter von Weihenstephan, Lust
auf Kuchen von Coppenrath & Wiese, die Brotaufstriche und
Feinkostsalate von Popp und die Geflügel-Brühwurst von Gutfried.
Hakle und Somat haben es bei den Drogeriewaren geschafft.

Eine LZ Top-Marke zeichnet sich durch nachhaltige Markenführung
aus. Deshalb muss sie 2017 und 2018 mit mindestens einem Prozent
Käuferreichweite im Lebensmitteleinzelhandel vertreten gewesen sein.
Auf Basis nachprüfbarer Fakten ermitteln LZ und GfK jährlich die
Klassenbesten in 100 Warengruppen. Die Daten sind generiert aus dem
GfK-Consumer-Scan (Haushaltspanel mit 30.000 Teilnehmern;
Individualpanel mit 40.000). Sieger in der jeweiligen Kategorie ist
die Marke mit dem höchsten Marktanteilsplus bei positiver
Umsatzentwicklung und mindestens konstanter Käuferzahl.

Alle 100 Siegermarken werden ausführlich vorgestellt in der
LZ-Ausgabe 26/19, die am 28. Juni erscheint.

LZ Top-Marken 2019 zum Download:
https://www.dfv.de/media/media/1/LZ-Top-Marken-2019–5865.pdf

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